AYET-HADİS-DUA-VECİZE

Bizim Bıdıkların Karla İlk Tanışmaları

Geçen hafta azıcık yağan karı fırsat bilip yusufunda ısrarı ile attık kendimizi karlara.Bıdıkların ikiside çok sevdi karları.yusuf zaten aylardır kar bekliyor.Her sabah pencelere koşup bakıyor kar yağmışmı diye.Videolarda hamzanın ve yusufun bebeklik videosu.Sizlerle paylaşmak istedim.


Yusuf


Ha bu arada hamzanın üstten ilk dişi çıktı Dişleri dörtledi :)Hala yürümüyor.Emeklemekten emekli olacak yavrum.İlk pantolununun dizleri bile eskimiş :)
Hamza

Yuucel_19

Kedi Dilli Pasta

Malzemeler:
1 paket(çiftli)kedi dili pasta altlığı(bisküvi)
Yarım su bardağı ılık su,
1 tatlı kaşığı nescafe(attarlarda kiloluk olarak satılanlardan kullandım.eğer kahve sevmiyorsanız katmayın)
1 çorba kaşığı toz şeker,
3 çorba kaşığı süt,

Muhallebisi için:
3 Su bardağı süt,
2 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı Mısır veya buğday nişastası,
1 bardak toz şeker,
100 gr labne peyniri,
1 paket vanilya,
Çikolatalı kreması için:
1 kaşık un,
2 yemek kaşığı mısır nişastası,
8 yemek kaşığı şeker,
3 yemek kaşığı kakao,
!,5 su bardağı süt,



Yapılışı:
Muhallebi labne ve vanilya hariç katı malzemeler tencerenin dibine koyulup karıştırılır.Sonra süt yavaşça eklenerek karıştırılır.Ocakta koyulaşana kadar pişirilir.Ocaktan indirilir içine labne ve vanilya eklenir.Mikserle iyice çırpılır.
Kahve,ılık su,süt, şeker derin bir tabakta karıştırılır.Kedi dili bisküviler ıslatılıp borcama dizilir(birinci paket)Yukarıda resimdeki gibi.

Üzerine muhallebinin yarısı dökülür.üzerine yine 2. paket kedi dilleri ıslatılıp dizilir.Kalan muhallebi de üzerine sürülür.

Daha sonra kakaolu krema mız hazırlanır.Yine katı malzemeler tencerenin dibine koyulur.Süt yavaşca eklenir.Ocakta hafif akıcı kıvamda pişirilir.Pastamızın üzerine dökülür.Üzeri süslenir(ben fındık ve hindistan cevizi ile süsledim.

Afiyet şifa olsun.

Yuucel_19

Bebek Resimleri

PİZZA

Malzemeler:

Hamur için:
Ekmek makinasında hazırladım hamuru.ilk önce 1,5 bardak ılık suyumuzu makinadaki pişirme kabına koydum.(makinanın kaşık gibi ölçekleri ile )içine 1 küçük ölçek tuz koydum.1 büyük ölçek zeytin yağı ekledim.elimle hafif karıştırdım.üzerini kapatacak şekilde makinanın ölçülü kabı ile 2 dolu un ekledim(serpiştirerek dökülür.suyun üstü kapanması sağlanır)unun üzerine de 1 büyük ölçek ile kuru maya(pakmaya)ekleyip.Makinamın marifetli ellerine bıraktım.1,5 satte al sana yoğrulmuş kabarmış hamur.hafifçe un serperek hamuru içinden çıkardım.Bolca zeytin yağı ile yağladığım tepsinin ortasına boşalttım.Üstüne hafif bastırarak üstünede zeytin yağı döktüm.Parmaklarla kenarlara doğru bastırarak.hamurun tepsiye yayılmasını sağladım.
Üzeri için:
1,5 yemek kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı karıştırılır yumurta fırçası ile hamurun üstüne sürülür.


Diğer malzemelerimiz:
10 tane zeytin(çekirdekleri alınmış)
5-6 tane mantar(doranmış)
Sucuk,
Kaşar rendesi,
Haşlanmış mısır,
Başkada neler eklemek isterseniz damak tadınıza göre ekleyin :)

İlk önce Kaşarımızın birazı salçalı hamurun üstüne serpiştirilir.sonra Kaşar hariç diğer malzemeler eklenir.Fırına verilir.Pişip pişmediği kontrol edilir(bizimki 25 dk da pişti)Üstüne kalan kaşar rendesi bolca serpiştirilir.
tekrar fırına verilir 5 dk daha bekletip çıkartılır.


Biz resimdeki gibi dilimledik.Pizza mız yemek için hazır.Sıcak sıcak .....Afiyet Şifa Olsun :)

Yuucel_19