4 Ocak 2010 Pazartesi

Yıldız Şehriye Çorbası


Malzemeler:
1 küçük soğan,
yıldız şehriye,
1 kaşık salça
1 kaşık tereyağ,
Birkaç dal maydanoz,
Kaynamış su
Yapılışı:
Soğanı ince doğrayalım.tenceremizin dibinde yağı eritip soğanı bir kaç dakika karıştırarak kavuralım.Şehriyemizi de 1 kişiye 1,5 çorba kaşığı şeklinde ölçerek soğanlara ekleyelim ve biraz kavuralım.Salçamızı ekleyip suyunu ekleyelim.pişerken şehriyenin suyun birazını çekeceğini unutmayalım.Pişmeye yakın doğranmış maydanozlarımızı ekleyelim.
Afiyet şifa olsun

2 yorum:

gümüşlerin hobi dünyası dedi ki...

şehriye çorbasını çok severim.çok güzel görünüyor.hayırlı günler

. dedi ki...

Teşekkür ederim bizde ailecek çok severek yiyoruz.Helede maydanoz çok güzel lezzet katıyor çorbaya.