Kedi Dilli Pasta

Malzemeler:
1 paket(çiftli)kedi dili pasta altlığı(bisküvi)
Yarım su bardağı ılık su,
1 tatlı kaşığı nescafe(attarlarda kiloluk olarak satılanlardan kullandım.eğer kahve sevmiyorsanız katmayın)
1 çorba kaşığı toz şeker,
3 çorba kaşığı süt,

Muhallebisi için:
3 Su bardağı süt,
2 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı Mısır veya buğday nişastası,
1 bardak toz şeker,
100 gr labne peyniri,
1 paket vanilya,
Çikolatalı kreması için:
1 kaşık un,
2 yemek kaşığı mısır nişastası,
8 yemek kaşığı şeker,
3 yemek kaşığı kakao,
!,5 su bardağı süt,



Yapılışı:
Muhallebi labne ve vanilya hariç katı malzemeler tencerenin dibine koyulup karıştırılır.Sonra süt yavaşça eklenerek karıştırılır.Ocakta koyulaşana kadar pişirilir.Ocaktan indirilir içine labne ve vanilya eklenir.Mikserle iyice çırpılır.
Kahve,ılık su,süt, şeker derin bir tabakta karıştırılır.Kedi dili bisküviler ıslatılıp borcama dizilir(birinci paket)Yukarıda resimdeki gibi.

Üzerine muhallebinin yarısı dökülür.üzerine yine 2. paket kedi dilleri ıslatılıp dizilir.Kalan muhallebi de üzerine sürülür.

Daha sonra kakaolu krema mız hazırlanır.Yine katı malzemeler tencerenin dibine koyulur.Süt yavaşca eklenir.Ocakta hafif akıcı kıvamda pişirilir.Pastamızın üzerine dökülür.Üzeri süslenir(ben fındık ve hindistan cevizi ile süsledim.

Afiyet şifa olsun.

Yuucel_19