PİZZA

Malzemeler:

Hamur için:
Ekmek makinasında hazırladım hamuru.ilk önce 1,5 bardak ılık suyumuzu makinadaki pişirme kabına koydum.(makinanın kaşık gibi ölçekleri ile )içine 1 küçük ölçek tuz koydum.1 büyük ölçek zeytin yağı ekledim.elimle hafif karıştırdım.üzerini kapatacak şekilde makinanın ölçülü kabı ile 2 dolu un ekledim(serpiştirerek dökülür.suyun üstü kapanması sağlanır)unun üzerine de 1 büyük ölçek ile kuru maya(pakmaya)ekleyip.Makinamın marifetli ellerine bıraktım.1,5 satte al sana yoğrulmuş kabarmış hamur.hafifçe un serperek hamuru içinden çıkardım.Bolca zeytin yağı ile yağladığım tepsinin ortasına boşalttım.Üstüne hafif bastırarak üstünede zeytin yağı döktüm.Parmaklarla kenarlara doğru bastırarak.hamurun tepsiye yayılmasını sağladım.
Üzeri için:
1,5 yemek kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı karıştırılır yumurta fırçası ile hamurun üstüne sürülür.


Diğer malzemelerimiz:
10 tane zeytin(çekirdekleri alınmış)
5-6 tane mantar(doranmış)
Sucuk,
Kaşar rendesi,
Haşlanmış mısır,
Başkada neler eklemek isterseniz damak tadınıza göre ekleyin :)

İlk önce Kaşarımızın birazı salçalı hamurun üstüne serpiştirilir.sonra Kaşar hariç diğer malzemeler eklenir.Fırına verilir.Pişip pişmediği kontrol edilir(bizimki 25 dk da pişti)Üstüne kalan kaşar rendesi bolca serpiştirilir.
tekrar fırına verilir 5 dk daha bekletip çıkartılır.


Biz resimdeki gibi dilimledik.Pizza mız yemek için hazır.Sıcak sıcak .....Afiyet Şifa Olsun :)

Yuucel_19