6 Kasım 2010 Cumartesi

Fırında Sebzeli Palamut



Malzemeler:
4 tane palamut,
3 patates,
3 havuç,
2 tane pırasanın baş(beyaz)bölümü,
1 soğan,
Başkada neler eklemek isterseniz.....
Yapılışı:
Palamutlarımızı temizleyip güzelce yıkıyoruz.suyu akması için delikli(kevgir)bırakıyoruz bu arada diğer sebzelerimizi yıkayıp istediğimiz boyutta doğruyoruz.Tuzunu ekleyip fırın torbasına dolduruyoruz.Daha sonra suyu akmış olan balıklarımızın da elimizi tuza dokundurarak tuzlanmasını sağlıyoruz.fırın torbamızın içine,sebzelerimizin yanına yerleştirip.torbamızın ağzını sıkıca kapatıyoruz.Torbaya birkaç delik açarak.fırın tepsimize yerleştiriyoruz.

Afiyet şifa olsun...

Not:Ben 250 derecede 40-45 dk kadar pişirdim.Çok güzel oldu

Hiç yorum yok: